Bu ürünler market raflarından kaldırılıyor Bu ürünler market raflarından kaldırılıyor

4 Nisan 2025’te Resmi Gazete’de yayımlanan tebliğle, bu ürünlerin hijyenik koşullarda üretilmesi, ambalajlanması, depolanması ve pazarlanması için standartlar belirlendi. Yeni düzenlemeler, 1 Eylül 2025’ten itibaren zorunlu hale gelecek.
Yayımlanan tebliğe göre, tereyağı ve sadeyağ üretiminde kullanılan süt ve krema hijyen kurallarına uygun olacak. Tereyağında tuz oranı %2’yi aşamayacak ve çeşnili tereyağlarda taklit ya da tağşişe yol açacak malzemeler kullanılamayacak. Etiketlerde ise ürün içeriği, tuzsuz tereyağlar için uyarı, çeşnili ürünlerde malzeme listesi ve süt kaynağına dair bilgiler yer alacak. Ayrıca, ürünlerin taşınma ve depolama süreçlerinde sıcaklık 4°C’yi geçmeyecek; bulaşanlar ve pestisit kalıntıları için de sıkı sınırlar uygulanacak. Gıda işletmecileri, 1 Eylül 2025’e kadar bu kurallara uyum sağlamak zorunda. O tarihe kadar mevcut tebliğ geçerliliğini koruyacak.

Kaynak: Haber Merkezi