Ülkenin geleneksel mutfağında önemli bir yere sahip olan pirinç, son dönemde iklim olayları ve doğal afetler nedeniyle üretimde yaşanan düşüşten ciddi şekilde etkilendi. Bu durum karşısında harekete geçen Tokyo hükümeti, şubat ayında fiyatları dengelemek amacıyla acil durum rezervlerinden yaklaşık 210 bin ton pirinci piyasaya sundu. Ancak ulusal basında yer alan haberlere göre, bu çaba fiyat artışını durdurmaya yetmedi. Uzmanlar, “pirinç kıtlığı algısı” ve yüksek toptan satış fiyatlarının, hükümetin arz artırma hamlesini etkisiz kıldığını düşünüyor.
Hükümet verileri, pirinç fiyatlarındaki çarpıcı artışı gözler önüne seriyor. Ülkede 60 kilogramlık bir pirinç çuvalının ortalama fiyatı, iki yıl öncesine kıyasla yüzde 55’lik bir yükselişle 160 dolara ulaştı. Bu durum, hem tüketicileri hem de satıcıları zor durumda bırakıyor.
Kıtlık öncesine göre 3,5 kat arttı
Yaklaşık bir asırdır pirinç ticareti yapan Hattori Jun, devlet televizyonu NHK’ye yaptığı açıklamada, piyasaya sürülen rezervlerden faydalanamadıklarını ve stoklarının yetersiz kaldığını belirtti. Dükkanında her gün müşterilerin fiyat pahalılığından şikayet ettiğini ifade eden Hattori, pirinç fiyatlarının kıtlık öncesine göre 3,5 kat arttığını vurguladı. Ayrıca, zamların tüm dükkanlarda devam ettiğini ve satılan pirinç çeşitlerinin azaldığını dile getirdi.
Japonya hükümeti, geçmişte de benzer krizlerde rezervlerini devreye sokmuştu. 2011’deki deprem felaketinde 40 bin ton, 2016’daki depremde ise yaklaşık 90 bin ton acil durum pirinci piyasaya sunulmuştu. Ancak mevcut durumda, rezervlerin piyasayı rahatlatmaya yetmediği görülüyor. Pirinç fiyatlarındaki artışın, hem halkın günlük yaşamını hem de ülkenin gıda güvenliğini etkilemeye devam etmesi bekleniyor.